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Santoku Yaxell Zen 35534 Messer
Klinge 20 cm - Damast 37 Lagen
Siehe auch :
Bilder ohne Gewähr
Produktinformationen
Die Yaxell Zen Messerserie besticht durch ihre Qualität und ihr Design.
Kiritsukemesser - 20 cm Klinge, gezahnte Schneide
Der Kern der Klinge aus japanischem VG10-Stahl (Kobalt, Molybdän, Vanadium) ist auf jeder Seite mit 18 Schichten aus rostfreiem Stahl bedeckt, die abwechselnd aus harten und weicheren Schichten bestehen und einen schönen 37-lagigen Damast bilden.
Härte: 61 HRC
Der obere Teil ist gehämmert, was dem Ganzen eine künstlerische Ergänzung von schönster Wirkung verleiht.
Logo auf der Klinge eingeprägt.
Handgriff aus schwarzem Micarta, tadellos poliert und mit zwei Edelstahlnieten befestigt.
膳 Zen ist ein eingetragenes Warenzeichen der Yaxell Corporation.
Dieser Begriff bedeutet im Japanischen "die gesündesten Mahlzeiten".
Yaxell Zen japanische Kuchenmesser
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