KC-142 - Santoku Kanetsune japanisches Messer 3000 Serie

Santokumesser Serie 3000 mit Kanetsune-Aufschrift auf der Klinge

Der SANTOKU : drei Tugenden : Schneiden, Hacken, Zerkleinern
Dies ist das meistverkaufte Modell unter den japanischen Messern. Seine Funktionen sind wirklich vielseitig: es schneidet mühelos alle Fleischsorten, Fische, Gemüse und sogar die zerbrechlichsten Früchte wie Erdbeeren.
übliche Länge der Klinge : 14 bis 18 cm - symmetrische Klinge
Die Klingen sind mit einem Schneidekern aus rostfreiem VG-10-Stahl und 3 San-Mai-Schichten beschichtet, die zwischen rostfreiem SUS410-Stahl eingebettet sind, der mit einer Härte von 60HRC eine hervorragende Schnitthaltigkeit bietet.
Seine 16,5 cm lange beschichtete Klinge schneidet wie eine Rasierklinge mit einer ultraglatten Kante 
Griff aus Naturholzsperrholz mit schwarzem Kropf als Kontrast zu Klinge und Griff.
3 Nieten und Logo auf dem Griff
Er bietet eine hervorragende Griffigkeit und einen perfekten Halt. 
Ein hervorragendes, hochwertiges Messer ist sehr langlebig, hergestellt von professionellen japanischen Besteckherstellern.

Merkmale:

- Klinge: VG-10 und SU410 Stahl
- Klingenlänge: 16,5 cm
- Gesamtlänge: 28,5 cm
- Gewicht: 150 g
- Griff: natürliches dunkles Holz
- Sicherheitsöffnung: fest

Hergestellt in Japan