Windmühlenmesser Schälmesser 8,5cm Klinge Kirschholzgriff

Windmühlenmesser Officemesser mit Kirschholzgriff

Ein kleines, vielseitiges Messer für alle Küchenarbeiten vom Schälen bis zum Schneiden von Gemüse. Die Klinge mit ihrer mittelspitzen Form eignet sich ideal zum Entfernen von Kerngehäusen bei Birnen oder Äpfeln.
Es eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fisch, Fleisch oder Gemüse auf dem Schneidebrett sowie zum Schälen von Obst.

Die Klinge ist aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (Stahl 1.4116) geschmiedet und weist einen Härtegrad von 56–57 HRC auf. Diese rostfreie Legierung ist unempfindlich gegenüber Fleischsaft, Blut oder Bratensaft; das Messer oxidiert nicht.
Klinge mit leicht abfallender Spitze und fein poliertem Finish.
Griff aus Kirschholz einem heimischen Holz mit rot-braunen Farbtönen und angenehmer Haptik, das sich im Alltag als robust erweist; korrosionsbeständige Aluminiumnieten sorgen für Langlebigkeit. Das Messer bietet eine hervorragende, rasiermesserscharfe Schneide, ohne bei Kontakt mit Lebensmitteln zu oxidieren oder sich bläulich zu verfärben.

Nicht für die Spülmaschine geeignet.

Eigenschaften:
Klingenlänge: 8,5 cm
Grifflänge: 10 cm
Klingenstärke: 1,2 mm
Gesamtlänge: 18,5 cm
Gewicht: ca. 20 g

Hergestellt von Windmühlenmesser in Solingen, Deutschland.