Laguiole Messer Gilles® de Fontenille Pataud Serie "Tradition" Wacholder 11cm

Laguiole-Messer von Fontenille Pataud Serie Gilles® Sortiment "Tradition" 11 cm

Fontenille Pataud gehört zu den Messerschmieden aus dem Thier-Becken, die sich zusammengeschlossen haben, um diese Meisterschaft und dieses Know-how durch ein Messer mit dem Namen ihrer Stadt zu verewigen:
Thiers, seit über 6 Jahrhunderten die Hauptstadt der französischen Messerschmiedekunst, und die den Ruf der französischen Messer durch die Einhaltung der 3 Leitgedanken: Territorialität, Qualität, Moral, begründet haben.
Die Messer dieser Kollektion werden in den Werkstätten von Fontenille Pataud hergestellt und haben eine lebenslange Garantie. Ein Messer mit zwei Kronen, das perfekt für den täglichen Gebrauch ist.
Das Laguiole-Messer 11 cm mit Zwangssperre ist weniger bekannt als sein großer Bruder, das Laguiole-Messer 12 cm. Dieses Laguiole wird in unserer Messerschmiede in Frankreich handwerklich hergestellt und besitzt einen Klingenanschlag, der die Schärfe der Klinge beim Schließen des Messers schützt, sowie eine geschmiedete Biene. Die Feder dieses Laguiole ist vollständig von Hand guillochiert.
Eine Klinge aus rostfreiem Stahl 12C27 Härte 56-57HRC mit Öffnung durch eine Kerbe auf der Klinge.
Feder: Geschmiedete Biene , vollständig mit der Feile ziseliert (Einzelstück)... Alle unsere Federn haben einen Klingenanschlag, so dass die Klinge beim Schließen nicht stumpf wird.
Der 11 cm lange Griff besteht aus Wacholderholz (Herkunft: Cevennen, sehr angenehm duftendes Holz), Stärke 8 mm pro Plättchen, mit seinem traditionellen eingelegten Kreuz. Der Legende nach sollen die Hirten des Zentralmassivs ihr in die Erde gestecktes Messer zum Beten benutzt haben, dieses Kreuz ist nach wie vor ein Erkennungszeichen des Laguiole-Messers.
Platinen und Kropf: Massiver rostfreier Stahl auf 1,2 mm dicken Platinen.
Endbearbeitung und Politur: Platinen, Klinge und Feder sind vollständig ziseliert und matt poliert.
Nummerierte Garantieurkunde und einfache Ledertasche.
Ein sehr leichtes Messer, das sich sowohl für die Stadt als auch für das Land eignet und Sammler sowie Liebhaber schöner Klingen begeistern wird.

Geschlossenes Messer: 11 cm
Länge geöffnet: 20 cm
Länge der Klinge: 9 cm
Gewicht: 70 g

Zu 100 % in Frankreich in Thiers von Fontenille Pataud hergestellt.