Deba japanische Messer

Das japanische vielwertige Messer DEBA.

Das Vorderteil des Klinge ist für ausbeinende Fische ideal.
Fischgräten, Fleisch, Geflügelgelenke können mitte Basis geschnitten werden: das sharpenest Teil des Klinge

Asymetrisches schweres Klinge : sehr scharf, geschärft auf nureiner Seite, die beim Gehen in Richtung zu dem innovativen des Klinge verringert wird, für einen genauen Ausschnitt ohne Bemühungen

Die Länge des Klinge ist im Allgemeinen von 16-17 cm