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Der Tatarenhut ist ein Grillgerät: Dünne Scheiben Fleisch, Gemüse, Obst werden auf dem konischen Hut mit Spießen gegrillt.
Ohne Rauch entstehen keine Säfte, die schließlich verkohlen.
Der Bratensaft fließt in den Rand des Hutes, in den man eine magere Brühe mit klein geschnittenem Gemüse gibt.
Nicht anfällig für Temperaturschocks.
Modell für Spiritus: 3 Brenner, mit Hut aus emailliertem Blech.
D= Durchm.300 / H 310 mm / 2.100 Kg.
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