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130421DAM-Kochmesser Gyuto Böker Damast Black
Klinge 21,2cm VG10 Damaststahl - Griff aus schwarzem Schichtholz
Siehe auch :
Bilder ohne Gewähr
Produktinformationen
Gyuto Chefmesser Damast Black von Boker 37 Lagen Damaststahl.
Diese Serie von Boker Damascus Black Kochmessern harmoniert perfekt mit den traditionellen japanischen Griffformen aus schwarzem Schichtholz und den rasiermesserscharfen Klingen.
Das GYUTOH: Ein Kochmesser. Wird zum Anrichten von großem Gemüse und zum Schneiden aller Fleischsorten verwendet.
Übliche Klingenlänge: 20 bis 24 cm - symmetrische Klinge.
Der VG10-Damaststahl aus 37 Lagen rostbeständigem Stahl wird in Japan hergestellt und zeichnet sich durch einen hohen Härtegrad und eine homogene Kristallstruktur aus.
Der Vergleich der Schneidleistung mit einem Produkt eines Küchenmesserherstellers in Solingen sind um mehr als 68% besser. Somit müssen Sie sich keine Gedanken mehr um das Nachschärfen machen.
Der Griff aus schwarzem Plywood, einem heimischen Schichtholz, das vor allem in feuchten Umgebungen sehr widerstandsfähig ist, und ein Kropf aus rostfreiem Stahl mit einer Stahlniete als Kontrast zum schwarzen Griff.
Ein Küchenmesser, das sowohl von Profis als auch von Hobbyköchen geschätzt wird!
Waschen Sie Ihre Klinge vor allem gründlich von Hand.
Merkmale:
Länge der Klinge: 21,2 cm
Höhe der Klinge: 4,7 cm
Gesamtlänge: 34 cm
Gewicht: 154 g
Hergestellt in Solingen, Deutschland
Böker Damast Kochmesser
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