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Opinel Ausbeinmesser „Parallèle No. 122“
Entwickelt zum Entfernen von Sehnen sowie zum Ausbeinen von Fleisch und Geflügel.
Ausgestattet mit einer kurzen, robusten und 2,5 mm starken Klinge, die während des Gebrauchs formstabil bleibt, sowie einem Kropf für eine sichere Handhabung.
13 cm lange Klinge aus X50CrMoV15-Stahl (Härtegrad 56–57 HRC).
Griff aus Buchenholz – der von Opinel am häufigsten für Griffe verwendete Holzart – aus den Wäldern des Vercors und des Jura.
Lackiert zum Schutz vor Schmutz und Feuchtigkeit.
Dieses Messer ist nicht spülmaschinengeeignet.
Technische Daten:
Klingenlänge: 13 cm
Grifflänge: 13,2 cm
Gewicht des Messers: 60 g
Hergestellt in Frankreich
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