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Opinel Filetiermesser „Parallel Nr. 121“
Dieses spitz zulaufende Messer eignet sich ideal zum Filetieren von Fisch oder zum Schneiden dünner Scheiben und ermöglicht präzise und scharfe Schnitte. Der Griff sorgt für sicheren Halt.
Die 18 cm lange Klinge ist aus X50CrMoV15-Stahl gefertigt und hat eine Härte von 56–57 HRC.
Der Griff besteht aus Buchenholz, dem von Opinel am häufigsten verwendeten Holz für Griffe. Es stammt aus den Wäldern des Vercors und des Jura.
Die Lackierung schützt die Klinge vor Schmutz und Wasser.
Dieses Messer ist nicht spülmaschinengeeignet.
Technische Daten:
Klingenlänge: 18 cm
Grifflänge: 13,2 cm
Gewicht: 120 g
Hergestellt in Frankreich
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