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SZ20234 Senzo Suncraft

Ref. 20234
Senzo
Japanische Senzo Messer Small Usuba

Siehe auch : Japanische Senzo Messer Small Usuba Japanische Senzo Messer Small Usuba

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Produktinformationen

Senzo Small Usuba : das kleine Gemüsemesser

Klinge aus 33 Lagen rostfreiem Damaststahl. Die Kernlage ist aus VG10 Stahl mit einer Rockwellhärte von 60-61°. 
Auf beiden Seiten wird sie geschützt von einer Lage Nickel und Silber. Zusätzlich sind je 15 Lagen Damaststahl aufgeschmiedet.
Die so aufgebaute Klinge bietet eine höchstmögliche Schnitthaltigkeit bei gleichzeitig größtmöglicher Flexibilität. 

Die perfekte Hochglanzpolitur, sowie ein Griffstück aus schwarzem Pakkaholz, welches durch seine Kastanienform ergonomisch in der Hand liegt, runden dieses Meisterstück optimal ab.

Die Oberflächenstruktur als Hommage an die traditionellen Schmiedetechniken wird maschinell eingepresst.

Klingenlänge 105 mm
Gesamtlänge 210 mm
Gewicht 115 g

Made in Japan by Suncraft

 

Senzo japanische Kuchenmesser

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