Gyuto Messer Suncraft Senzo Clad 21cm SUN.AS03

Gyuto-Messer Suncraft Senzo Clad

Das Gyuto gilt als das Kochmesser in Europa und eignet sich vor allem zum Schneiden von Fleisch, aber auch von großem Gemüse.
Die Klinge aus AUS10-Stahl mit einer Härte von 60-61 Rockwell ist besonders korrosionsbeständig und behält ihre Schärfe perfekt bei.
Die so konstruierte Klinge sorgt für eine lange Schnittdauer und bietet gleichzeitig maximale Flexibilität.

Die Griffe dieser Clad-Serie bestehen aus vernietetem Pakkaholz. 

Die japanischen Messerschmiede von Suncraft wissen genau, wie man elegante Küchenmesser herstellt. Seit 1948 stellen sie in Seki City, Japan, traditionelle Premium-Messer von höchster Qualität her.
Jedes Messer ist einzigartig.

Die hochwertigen Senzo-Messer sollten nach jedem Gebrauch von Hand gewaschen werden: Verwenden Sie Seifenwasser mit einem Schwamm oder einem weichen Tuch (NIEMALS DIE ABRASIVE SEITE DES SCHWAMMES VERWENDEN.), spülen Sie sie ab und trocknen Sie sie sofort danach mit einem trockenen Tuch ab. Nicht über einen längeren Zeitraum in Wasser einweichen lassen.

NICHT IN DIE SPÜLMASCHINE GEBEN.

Schärfen Sie Ihre Messer regelmäßig in einem Winkel von 15 Grad mit einem Handschleifer, einem geeigneten Stein oder von einem Fachmann.

Klingenlänge: 21 cm
Grifflänge: 12 cm
Gesamtlänge: 33cm
Klingenstärke: 2 mm
Klingenhöhe: 4,5cm
Gewicht 190 g

Made in Japan by Suncraft