Windmühlenmesser Klappmesser Serie Ibex 120, Carbonstahl und Räuchereiche

Windmühlenmesser Ibex 120 – Carbonstahl und Räuchereiche

Das Windmühlenmesser IBEX 120 ist das XL-Modell aus der Outdoor-Serie der deutschen Manufaktur Robert Herder. Sein Klingenprofil orientiert sich an einem historischen Vorbild, das ursprünglich für die Region Hadramaut im Süden der Arabischen Halbinsel entworfen wurde. Der traditionelle, jedoch erheblich weiterentwickelte Verriegelungsmechanismus hält die Klinge sowohl im geöffneten als auch im geschlossenen Zustand sicher in Position.

Die hochwertige, blanke Klinge besteht aus Carbonstahl (102Cr6) mit einem Härtegrad von 58–59 HRC; sie zeichnet sich durch extreme Schärfe und hervorragende Schnitthaltigkeit aus. Das Klingenprofil entspricht der „Sheepfoot“-Form (Schafsfuß). Die Verriegelung erfolgt über einen „Lock-Back“-Mechanismus, der die Klinge im geöffneten Zustand arretiert. Öffnung über eine Kerbe in der Klinge möglich.
Dank des konvexen Schliffs weist die IBEX-Klinge eine hohe Stabilität auf. Die Ausgangsstärke beträgt 2,5 mm. Nach dem Schleifen und Polieren verjüngt sich der Klingenrücken, und die Schneide erhält ihren finalen Schliff, der für außergewöhnliche Robustheit und Schärfe optimiert ist.

Pflegehinweis für die Carbonstahlklinge: Um Oxidation und die Bildung einer grauen Patina zu vermeiden, sollte die Klinge nach jedem Gebrauch abgewischt werden.

Griff aus Räuchereiche. Das Holz wird durch ein spezielles Wärmebehandlungsverfahren veredelt, wodurch es einen dunklen, an Ebenholz erinnernden Farbton annimmt und gleichzeitig widerstandsfähiger gegen Feuchtigkeit wird.

Zum Schließen des Messers zieht man an dem kleinen Metallring am Messerrücken; dadurch wird die Arretierung stufenweise gelöst, sodass sich die Klinge sanft und kontrolliert schließen lässt, ohne die Finger zu gefährden. Eigenschaften:

Klingenlänge: 12 cm
Grifflänge: 15 bis 17 cm (je nach Ergonomie)
Gesamtlänge: 29 cm
Klingenstärke: 2,5 mm
Gewicht: 95 g

Hergestellt von Windmühlenmesser in Solingen, Deutschland.