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Klassische Messerserie von Victorinox, geeignet für den Einsatz in Küche und Metzgerei.
33 cm Schlagmesser (oder Schlagblatt), das für Fachleute oder Personen mit einiger Erfahrung bestimmt ist.
In der Lage, großes, sehr knochiges Fleisch zu schneiden.
Klingen aus rostfreiem Stahl mit traditioneller Victorinox-Schneide.
Griffe aus hochwertigem Pacca, 3 Edelstahlnieten
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