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Opinel-Spitzmesser „Parallèle Nr. 121“
Zum Filetieren von Fisch und für feine Schnitte: Mit seiner 18 cm langen Klinge eignet es sich hervorragend zum Filetieren von Fisch oder für sehr feine Schnitte.
Präziser und scharfer Schnitt.
18 cm lange Klinge aus X50CrMoV15-Stahl, Härte 56–57 HRC.
Griff aus Buchenholz, dem von Opinel für diese Griffe am häufigsten verwendeten Holz. Es stammt aus den Wäldern des Vercors und des Jura.
Der Griff ist lackiert, um ihn vor Verschmutzungen und Wasser zu schützen.
Dieses Messer ist nicht spülmaschinenfest.
Eigenschaften:
Klingenlänge: 18 cm
Grifflänge: 13,2 cm
Gewicht des Messers: 120 g
Hergestellt in Frankreich
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