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CHEF'S CHOICE " TRIZOR XV® " elektrischer Schärfer tadellos und ultra-nett
für müheloses, hochwertiges Schleifen in einem Winkel von 15°.
Ideal für die Umwandlung eines Schnittwinkels von 20° bis 15° mit ultrascharfen Kanten.
Schärfzeit: Etwa 1 Minute für das erste Schärfen und das Nachschärfen dauert nicht länger als 10 Sekunden.
EdgeSelect® 3-Stufen-System :
- Schritt 1: Elektrischer Vorschliff mit einer Diamantscheibe, um die Kante neu zu formen
stumpfe Messer.
- Schritt 2: Elektrisches Schärfen mit einer dünneren Scheibe zur Erzeugung eines Schärfwinkels
- Schritt 3: elektrisches Polieren, um den Morfil zu entfernen und eine rasiermesserscharfe Kante zu erhalten, mit der Möglichkeit des Schärfens
gezackte Messer während dieser Phase.
Ausgestattet mit einer Diamantschleiffläche, die maximale Ergebnisse gewährleistet, beträgt der Winkel der Schneide 15°, wodurch die meisten Messer geschliffen werden können.
mit Ausnahme von Keramikmessern und nicht geeignet für Scheren, Äxte oder Macheten
Geeignet für Western-Messer und Messer mit Wellenschliff.
Abmessungen : L 25,4 cm x B 10,2 cm x H 10 cm
Gewicht : 2 Kg
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