Wusaki Big One Serbisches Messer

Wusaki Big One Messer

Ein kraftvolles, vielseitiges XL-Messer mit einer Klinge im „Raw-Finish“ (naturbelassene Schmiedeoptik), das angenehm in der Hand liegt; ideal zum Schneiden großer Fleischstücke, zum Tranchieren von Fleisch ohne Knochen, zum Zerkleinern von Gemüse oder zum Zerdrücken von Knoblauch.

Es verfügt über eine kräftige, zweifarbige Klinge im „serbischen Stil“ aus 1080er-Kohlenstoffstahl mit geschmiedeter Oberfläche, einem Kohlenstoffgehalt von 0,8 % und einer Härte von 58 HRC. Das Messer ist warmgeschmiedet und als „Full-Tang“-Modell (durchgehender Erl) aus einem einzigen Stahlblock gefertigt. Es zeichnet sich durch ein breites Profil und eine leicht geschwungene Schneide aus, die saubere, präzise Schnitte ermöglicht.
Flacher, symmetrischer Schliff.

Der Griff besteht aus Kunstharz, Kohlefaser und Blattgold (*Sakin* bedeutet Goldstaub) und ist hochglanzpoliert.
Zwei Nieten aus Edelstahl, eine Mosaikniete sowie Kropf und Griffabschluss aus Edelstahl machen dieses Messer zu einem echten Unikat.

Im Lieferumfang ist eine Lederscheide mit Druckknopfverschluss für zusätzliche Sicherheit enthalten.
Zur Pflege nur von Hand mit milder Seife und einem weichen Schwamm reinigen. Nach dem Waschen sofort abtrocknen und an einem trockenen Ort in der Lederscheide aufbewahren.
Nicht in die Spülmaschine geben und nicht einweichen lassen.

Technische Daten:

Gesamtlänge: 26 cm
Klingenlänge: 17,5 cm
Klingenstärke: 3,5 cm
Gewicht: 430 g