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Regionalmesser Le Roquefort von Le Fidèle Messermachermeister in Thiers.
Klinge aus rostfreiem Stahl 12C27 Härte 57-59 HRC, sehr leichtes Messer, das sich sowohl für die Stadt als auch für das Land eignet.
Klinge in Drop-Point-Form mit ausgezeichneter Schärfe und Aufschrift "Le Roquefort". Die Klinge ist leicht zu schärfen.
Öffnen der Klinge mit dem Daumen (eine Hand hält den Griff und die andere öffnet das Messer mit dem Daumen).
Griff aus Wacholderholz mit einer Länge von 11,5 cm.
Kropf aus rostfreiem Stahl.
Guillochierte Feder.
Herkunft: Un Rasoir à Fromage Aveyron / Roquefort sur Soulzon.
Klingenlänge: 9,2 cm
Länge des Griffs: 11,5 cm
Länge geöffnet: 20,7 cm
Gewicht: 120 g
Hergestellt zu 100% in Frankreich in Lezoux 63190.
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