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16,5 cm Damastklinge und Magnoliengriff

Ref. KC512
Kanetsune
KC-512 - Kanetsune Deba Japanisches Kochmesser

Siehe auch : KC-512 - Kanetsune Deba Japanisches Kochmesser KC-512 - Kanetsune Deba Japanisches Kochmesser KC-512 - Kanetsune Deba Japanisches Kochmesser

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Produktinformationen


Kanetsune Deba Kochmesser 

Ein vielseitiges japanisches Kochmesser, ideal zum Schneiden, Würfeln, Zerkleinern und Zermalmen bestimmter Lebensmittel.
Zum Schneiden aller Arten von weichen und harten Lebensmitteln.
Er hat einen weißen Stahlkern mit 11 Lagen Damaststahl und einer Härte von 60 HRC
Seine 16,5 cm lange Klinge schneidet wie eine Rasierklinge mit einer ultraglatten Kante.
Die Hand hält den D-förmigen Magnolienholzgriff fest.
Schwarzer Kunststoffbacken als Kontrast zu Klinge und Griff.
Ein hervorragendes, hochwertiges Messer ist sehr langlebig. 

Das Erbe des japanischen Bestecks liegt in Ihrer Hand.

Merkmale:

- Klinge: weißer Stahl und 11 Schichten Damast
- Klingenlänge: 16,5 cm
- Gesamtlänge: 31 cm
- Gewicht: 260 g
- Griff: magnolia
- Sicherheitsöffnung: fest

Hergestellt in Japan