9376 Filiermesser fléxible Muela aus Staminaholz

Muela flektierbares Filetiermesser aus Staminaholz.

Filetiermesser oder Seezungenfiletmesser mit flexibler Klinge zum Anheben von Fischfilets.
Durch sein spezielles Design ist es ideal für die Bearbeitung von empfindlichem Fleisch und Fisch geeignet und garantiert ein makelloses und professionelles Ergebnis.

Griff aus Staminaholz! Staminaholz ist ein Herstellungsverfahren, bei dem dünne Holzschichten mit gefärbtem Epoxidharz bei hohen Temperaturen verleimt und zusammengepresst werden. Dadurch entsteht ein Material, das fester als Holz, feuchtigkeitsbeständig und langlebiger ist.
Loch auf der Rückseite für die Durchführung einer Kordel.
Feste Sicherung mit Half Guard.

19 cm lange Klinge aus rostfreiem Stahl X50CrMoV15

Muela-Holster aus hochwertigem braunem Leder mit ornamentalen Steppnähten und Muela-Signet. Senkrechtes Tragen und Verschluss mit Dorn und Schnalle.

Merkmale:

Flexible Klinge mit einer Länge von 19 cm.
Länge des Griffs: 11 cm.
Gesamtlänge: 30 cm 

Hergestellt in Spanien von Muela.