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Couteaux de cuisine Déglon Damas 67

Couteaux de cuisine Déglon Damas 67

La série de couteaux de cuisine Déglon Damas 67 : un tranchant des plus performants, un manche exceptionnel

Déglon a travaillé une lame d'exception pour cette gamme Damas 67 : une feuille d'acier VG10 entourée de part et d'autre de 33 couches damassées, donnant au total un Damas 67 couches.

L'acier VG10, hautement chargé en Carbone (1%), apporte une grande dureté au tranchant et donc une plus grande longévité de coupe
Les 66 couches en aciers 420 et 431 chargés en Chrome et Nickel assurent l'excellente inoxydabilité du couteau

Le manche, très "classe" et élégant, il est réalisé en Corian : un matériau haut de gamme à base de roche latéritique blanche et de résine acrylique.
Comparable au marbre dans ses qualités, il offre une très bonne résistance aux chocs, aux taches, aux UV et aux bactéries.

 

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