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831484

Ref. 831484
Lion Sabatier
3269418314841
Filiermesser Lion Sabatier Saveur

Bilder ohne Gewähr

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Produktinformationen

Filiermesser Lion Sabatier Saveur Serie
Schmal und flexible Klinge, für Filetieren Fische mit precison

Klinge 15 cm

Komplett geschmiedet
Klinge aus Stahl 4116 NITRO+,  einem rostfreien Stahl (X50CrMoV15), der durch eine Stickstoffversorgung  verstärkt ist.
Seine Eigenschaften: überlegene Härte, Schnittzeit und Korrosionsbeständigkeit.
Rockwell-Härte: 58/60 HRC.

Pakka-Holzgriff
Messing-Kreuzung-Nieten

Hergestellt in Thiers - Frankreich

 

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