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831384

Ref. 831384
Lion Sabatier
3269418313844
Ausbeinmesser Lion Sabatier Saveur

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Produktinformationen

Aiusbeinmesser Lion Sabatier Saveur Serie
Für herauslösen von Knochen und dem Enthäuten von Fleisch oder Geflügel.

Klinge 10 cm

Komplett geschmiedet
Klinge aus Stahl 4116 NITRO+,
  einem rostfreien Stahl (X50CrMoV15), der durch eine Stickstoffversorgung  verstärkt ist.
Seine Eigenschaften: überlegene Härte, Schnittzeit und Korrosionsbeständigkeit.
Rockwell-Härte: 58/60 HRC.

Pakka-Holzgriff
Messing-Kreuzung-Nieten

Hergestellt in Thiers - Frankreich

Küchenmesser geschmiedet Lion Sabatier Saveur

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