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Usuba Kanetsune-Messer, allgemein bekannt als Fleischerblatt
Ein japanisches Hackmesser, ideal zum Schneiden von Knochen mit dichtem Knorpel, Fleisch und Schalentieren.
Dank ihrer dicken und breiten Klinge kann ihnen nichts widerstehen.
Er hat einen weißen Stahlkern mit 11 Lagen Damaststahl und einer Härte von 60 HRC
Seine 16,5 cm lange Klinge schneidet wie eine Rasierklinge mit einer ultraglatten Kante.
Die Hand hält den D-förmigen Magnolienholzgriff fest.
Schwarzer Kunststoffbacken als Kontrast zu Klinge und Griff.
Ein hervorragendes, hochwertiges Messer ist sehr langlebig.
Das Erbe des japanischen Bestecks liegt in Ihrer Hand.
Merkmale:
- Klinge: weißer Stahl und 11 Schichten Damast
- Klingenlänge: 16,5 cm
- Gesamtlänge: 31 cm
- Gewicht: 260 g
- Griff: magnolia
- Sicherheitsöffnung: fest
Hergestellt in Japan
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