KC-502 - Kanetsune Yanagiba Japanisches Kochmesser

Kanetsune Yanagiba-Messer

Ein japanisches Kochmesser, ideal zum Schneiden von Fischfilets und zum Schneiden von Sashimi
Er hat einen weißen Stahlkern mit 11 Lagen Damaststahl und einer Härte von 60 HRC
Seine 24 cm lange Klinge schneidet wie eine Rasierklinge mit einer ultraglatten Kante.
Der D-förmige Magnolienholzgriff und der schwarze Kunststoffkloben liegen gut in der Hand.
Ein hervorragendes, hochwertiges Messer, das sehr langlebig ist. 

Das Erbe des japanischen Bestecks liegt in Ihrer Hand.

Merkmale:

- Klinge: weißer Stahl und 11 Schichten Damast
- Klingenlänge: 24 cm
- Gesamtlänge: 37,5 cm
- Griff: magnolia
- Sicherheitsöffnung: fest

Hergestellt in Japan