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Okinawa Deba Samura-Messer
Klinge 17cm - Stahl AUS-8
Siehe auch :
Bilder ohne Gewähr
Produktinformationen
Profi-Küchenmesser aus einlagigem AUS-8-Spezialstahl AUS-8-Stahl Härte 58HRC.
Das Deba, ein schwereres und vielseitigeres Messer mit hervorstehender Klinge, ideal zum Schneiden von Filets. Seine Klinge gleitet an den Rändern mit anteriorer Sapartie entlang.
Mit der Basis der Klinge an ihrer schärfsten Stelle schneidet sie effektiv Hühnerfleisch und Gelenke.
Ihre Hand passt perfekt auf den hochwertigen Palisanderholzgriff.
Von Köchen und Profiköchen anerkanntes Messer.
Klingenlänge: 170 mm
Gesamtlänge: 326 mm
Nettogewicht: 201g
Gesamthöhe: 52 mm
Japanische Küchenmesser Samura Okinawa
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