WSPE5-Work Sharp Culinary E5 Elektrischer Küchenmesserschärfer

Der Culinary E5 Elektroschärfer ist schnell und einfach zu bedienen und basiert auf dem traditionellen Prinzip des Bandschärfens.
Dieses E5-Modell, das speziell für Küchenmesser entwickelt wurde, lässt sich mit einem einfachen Knopfdruck in Position bringen und stellt die Klinge wieder auf ihre ursprüngliche Schärfe zurück. 

Ausgestattet mit Präzisionsschleifbänder, kontrollierten Geschwindigkeiten und Hochleistungs-Schleifbändern schaltet sich der Schärfer am Ende eines Schleifzyklus automatisch ab und liefert für jeden Arbeitsgang professionelle Ergebnisse.

Dank der "One-Touch"-Programmierung passt die E5 die Geschwindigkeiten und Betriebszeiten automatisch an den gewünschten Schärfungsgrad an.

Die mitgelieferte Keramik-Schärfpistole, ausgestattet mit Microforge™-Technologie, verfügt über Führungen zum regelmäßigen Schärfen der Schneidkanten. Es ist ideal, um den Schneiddraht Ihrer Klingen zu halten. Kurz vor der Zubereitung der Mahlzeiten dauert es nur wenige Handgriffe entlang der Pistole, bis Ihre Messer in perfektem Schnittzustand sind.

EIGENSCHAFTEN

- One Touch-Programmierung (Schärfen, Schärfen, Verfeinern)

- Präzisions-Schleifführungen mit einem Schnittwinkel von 17°, eine Balance zwischen der präzisen Schnittkapazität von orientalischen Messern und der Stärke und Haltbarkeit von westlichen Messern.
Dank der konvexen Form der Schneidkante durch das Bandschleifen arbeiten Ihre Messer wie neu oder besser, bleiben länger scharf. 

- Keramik-Schärfstab 20 cm

- Professionelle Qualitätsschärfbänder, die speziell zum Schärfen von Messern entwickelt wurden, ohne zu viel Material zu entfernen, die die Qualität Ihrer Küchenmesser schützen, ihre Lebensdauer verlängern und die Schnittleistung so genau wie neu halten. 
Der E5 wird mit einem installierten und einsatzbereiten Schärfband geliefert, und zwei zusätzliche Bänder sind im Inneren des Gerätes untergebracht.

- Technologie MicroForge™: Die exklusive MicroForge-Technologie von Work Sharp Culinary sorgt für eine dauerhaftere Schneidkante mit besserer Schnittkontrolle.  Ein- bis zweimal im Jahr anwenden: MicroForge trägt Mikrofacetten kalt entlang der Schneide auf. Die daraus resultierende Kombination aus geraden und facettierten Schneidkanten verbessert die Schnittleistung von Gemüse, Obst, Wurstwaren und Ihren Lieblingsfrischbroten.

 

Separat erhältlich:   

  Das Upgrade Kit E5   mit 2 Schärfführungen bei 15° und 20°, und 5 Schärfebänder von grob bis feinstkörnig           

Mittel Schleifband Kit für Work Sharp Culinary, Enthält 3 rote P120 mittel bander