Japanische Küchenmesser Nagomi Maru

Die Nagomi Maru Serie wird in der japanischen Messerstadt Seki hergestellt, welche seit Jahrhunderten für ihre Samurai Schwert- und Messerfertigung berühmt ist. 

Diese Küchenmesser sind aus einem Stück rostfreiem 440A Stahl gefertigt. 
Die Klinge wird in -170° C kaltem Stickstoff gehärtet, wodurch die Klinge flexibler wird und die Schärfe länger erhalten bleibt. 

Das ergonomisch geformte Heft ist aus Pakkaholz, welches durch die beidseitig eingelegten Edelstahlstreifen besonders elegant wirkt.
 
Die Lieferung erfolgt in einer repräsentativen Geschenkschachtel. 

Nicht spülmaschinenfest.

Made in Seki, Japan, by MITSOBOSHI Cutlery