Les couteaux Kasumi Damas Superior

Kasumi Damas Superior, Le summum des couteaux!

Le noyau des lames de couteaux Kasumi Damas Superior est fait d'un acier développé spécialement pour ce couteau :
le V-Gold N°10, à forte teneur en carbone, connu pour ses propriétés mécaniques.
Trempage à 59-60 Rockwell.
L'acier damas est un acier obtenu en forgeant alternativement des couches d'acier doux et d'acier dur à forte teneur en carbone les unes au-dessus des autres (32 couches chez KASUMI). L'objet est ensuite gravé à l'acide pour faire apparaître les différentes couches à la surface de la lame.