couteaux de cuisine Zwilling Henckels Twin Profection

Du désir d'innovation et du souci d'atteindre la perfection est née la dernière gamme de couteaux Zwilling J.A.Henckels appelée Twin Profection.

Sa mitre en biseau qui se prolonge tout en douceur jusqu'au plat de la lame et son manche sportif et ergonomique qui accompagne tous les mouvements de la main sont autant d'éléments qui confèrent à cette série de couteaux un caractère unique...

Esthétique et performances dans les moindres détails.

• QUALITÉ: La formule spéciale de l’acier de ZWILLING J.A. HENCKELS convainc par son équilibre chrome-carbone optimal – le secret de tout acier particulièrement de grande qualité. Les couteaux de marque FRIODUR ont été durcis à froid pour une meilleure qualité. Leur coupe est exceptionnelle et ils sont particulièrement souples et résistants à la corrosion.

• FONCTION: Le tranchant allongé permet une coupe sur toute la longueur de la lame et combine les traditions de coupe japonaise et européenne.

• PRÉCISION: Les couteaux SIGMAFORGE, forgés avec précision en une seule pièce pour une géométrie impeccable. L’ustensile indispensable de base pour un tranchant parfait et une coupe optimale.

• MANIEMENT: Le tranchant de la lame, d’une géométrie unique, offre une stabilité optimale et permet une coupe aisée. La nouvelle forme incurvée de la mitre apporte un maniement de précision en toute sécurité.