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Dick fut récompensé de l'Award technologie culinaire 2007 dans la catégorie Technique de coupe avec la série "1905".
La conception spéciale de la série 1905 et les techniques nécessaires à la réalisation de ce produit haute gamme ont encore été développées par Friedr. Dick. La série 1905 captive grâce à son aspect exceptionnel. C'est en 1905 que Friedr. Dick créa la série de couteaux de chef avec des anneaux massifs à la place des traditionnels rivets pour fixer le manche sur la lame, des matériaux et les processus de fabrication modernes ont été mis en oeuvre pour réediter cette série au design unique. Les anneaux en acier symétriques sont inséparablement reliés à la poignée moulée, utilisant une technologie unique. La lame affinée à la main produit un tranchant dynamique et pointu, elle est faite d'acier inoxydable allemand XCrMoVMn de la meilleure qualité, préféré par les chefs à un haut niveau de compétition.