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Couteaux de cuisine Böker Forge

Couteaux de cuisine Böker Forge

Couteaux de cuisine "Böker Forge"
Böker, fabricant de couteaux à Solingen en Allemagne depuis 1869 est réputé pour sa production innovante et de qualité 

Série de couteaux forgés aux formes harmonieuses et élégantes et à la lame en acier de qualité supérieure.

La forme de la mitre permet un ré-affûtage sans souci, la forme du manche permet quant à elle une prise en main aisée.

Ils sont livrés dans une belle boîte cartonnée avec intérieur mousse.

Caractéristiques :

- Couteau forgé pleine soie 3 rivets
- Lame en acier inoxydable X50CrMoV15
- Mitre et pommeau en acier inoxydable
- Logo et marque sur le pommeau

 

Une série de couteaux efficaces, au design raffiné et pour ne rien gâcher un très bon rapport qualité-prix.  

 

 

 

 La revue Allemande "Stiftung Warentest" a testé 12 couteaux de chef, 5 Santoku et 3 couteaux en céramique de marques  connues dans le numéro de Décembre 2014.

 Le test s'est fait sur les critères suivants : 
 Qualité de coupe, durabilité de la lame avant ré-affûtage et facilité de nettoyage du couteau.

 Parmi ces couteaux de cuisine classiques deux modèles arrivent en tête avec la meilleure note générale.
 L'un des deux est le couteau de chef 
Boker Forgé !

 

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