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831484

Ref. 831484
Lion Sabatier
3269418314841
Couteau à fileter Lion Sabatier Saveur

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Détails Produit

Couteau à filet ou filet de sole de la gamme Sabatier Saveur
Sa lame étroite et flexible permet de lever les filets de poisson en toute précision

Lame 15 cm 

Couteau entièrement forgé en acier 4116 NITRO+, un acier inoxydable (X50CrMoV15) renforcé par un apport d'azote (Nitrogen) et produit en France par Ugitech®.
Ses qualités : dureté, durée de coupe et résistance à la corrosion supérieures.
Dureté Rockwell : 58/60 HRC.

Manche en bois compressé, pleine soie, 3 rivets laiton. 

Fabriqué en France 

 

Couteaux de cuisine Lion Sabatier Saveur

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